Le Töv (Төв аймаг, Töv aimag, la province du centre) enserre Oulan-Bator sans la contenir : 74 042 km², 27 sums, environ 94 000 habitants en 2025. Presque toutes les sorties à la journée s’y déroulent, sans qu’on le dise.
Gorkhi-Terelj (Горхи-Тэрэлж, Gorkhi-Terelj, le ruisseau aux rhododendrons), créé en 1993, couvre 292 000 hectares. L’embranchement est à 37 km du centre, le secteur des camps à 66 km : 1 h 30 à 2 h de goudron. On l’enchaîne presque toujours avec Tsonjin Boldog, la statue équestre de 40 mètres inaugurée en 2008, à 54 km à l’est par la route de Nalaikh, sans prendre l’embranchement. Départ 8 h, retour vers 18 h. La vallée principale de Terelj est bâtie et commerciale. Une nuit suffit largement.
Le Bogd Khan Uul (Богд хан уул, Bogd khan uul, la montagne du saint souverain) commence à la dernière rangée d’immeubles. Protégé depuis 1778, réserve de biosphère de l’UNESCO depuis 1996, il monte de 1 310 à environ 2 270 mètres. La bonne journée : minibus jusqu’à Zuunmod (43 km, une heure), taxi jusqu’au monastère de Manzushir, montée au Tsetsee Gun, puis descente plein nord sur Zaisan. Cinq à sept heures de marche, et vous finissez en ville.
Khustain Nuruu (Хустайн нуруу, Khustain nuruu, la crête aux bouleaux) protège 506 km² de steppe forestière, à une centaine de kilomètres à l’ouest. Des chevaux de Przewalski y vivent en liberté, réintroduits à partir de 1992. Une heure et demie à deux heures de route, la fin en piste. Les troupeaux descendent boire tôt le matin et en soirée : arrivé à midi, vous ne verrez que des points bruns à la jumelle. Partez à six heures, ou dormez au camp du parc.
Eej Khad (Ээж хад, eej khad, la mère rocher) se trouve au sud, après Zuunmod : environ deux heures, les sources divergeant sur la distance exacte. Ce n’est pas un site aménagé mais un lieu de dévotion : une pierre, des écharpes bleues, des files de fidèles le week-end. Venez en semaine, restez en retrait, ne photographiez personne sans demander.
La seule station du pays, Sky Resort, est à 13 km du centre, sur le versant nord du Bogd Khan : dans la ville, donc, et pas dans le Töv. Six kilomètres de pistes, neuf tracés luge et école comprises, environ 200 m de dénivelé, neige surtout artificielle, de fin novembre à fin mars. Billets par blocs de trois heures, de l’ordre de 50 000 tugriks matériel compris d’après des témoignages de 2025 ; les tarifs bougent chaque saison. Une demi-journée suffit : voir le ski en Mongolie.
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